Une histoire de caissettes en papier home made

Aujourd'hui pas vraiment de recette car j'ai testé faire ses propres caissettes en papier! Le plus c'est que pour changer ce sont des caissettes cubiques, j'en ai jamais trouvé dans le commerce. Il y a quelque temps en cherchant sur le net comment je pouvais fabriquer des petites caissettes maison pour mes petits gâteaux et j'ai trouvé une vidéo qui proposait un pliage cubique, j'ai mis le lien de coté en attendant de trouver la motivation de le faire ( ouvrir la boite magique où je range mes moules en papier c'est tellement plus simple!). Hier en fin de journée je me suis mise à l'action, ça commence par un atelier découpage de bande de papier cuisson (30cm par 15cm) puis c'est parti pour le cour d'origami!! J'ai fait les deux premières caissettes en suivant la vidéo étape par étape et après j'étais (presque) une pro!

Alors mes caissettes ne sont pas des plus belles, elles ne sont pas parfaites mais une fois la pâte à gâteaux dedans elles prennent vraiment leur forme cubique! Pour la recette rien de neuf, c'est à la base la recette des muffins un peu modifiée ( pas de pépites et à la place de la crème fraiche j'ai mis du fromage blanc à la vanille), moitié nature moitié chocolat pour des marbrés. J'ai mis les caissettes dans dans un moule à muffins en silicone car c'était un premier essai et je ne savais pas si mes pliages tiendraient le coup!! Résultat ça tient le coup, j'avais juste un peu trop rempli les moules donc ça a débordé un peu mais rien de bien grave! J'ai coupé ce qu'il y avait en trop ce qui m'a permis de gouter et de savoir si c'était bon, je fais cette recette deux ou trois fois par semaine on sait jamais si ce coup c'était pas bon je me devais de vite gouter, bon OK c'était juste un excès de gourmandise!!!