9 sept. 2011

Une histoire de Muffins aux pépites de chocolat


Les petits muffins aux pépites de chocolat c'est du réconfort assuré en cette grise journée. 

LA RECETTE

* 1 oeuf
* 50 grammes de sucre
* 50 grammes de beurre
* 75 ml de crème fraiche
* 100 grammes de farine
* 1 cuillère a café de levure
* du chocolat à pâtisser ( pour la quantité à vous de voir , j'ai jamais peser , je fais au pif)

Battre l'oeuf avec le sucre. Faire fondre le beurre puis l'ajouter au mélange. Ajouter la crème fraiche puis la farine et la levure. Couper le chocolat en pépites et ajouter à la pâte. Verser la pâte dans des moules à muffins. Mettre à four chaud ( 180°c) et laisser cuire environ 20minutes.

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