Des chocolats maison (de feignant) : les mendiants

Vous voulez crâner un peu au repas de Noël en disant "c'est moi qui les ai fait " au moment de manger un peu de chocolat avec une coupe de champagne mais faire des chocolats maison ce n'est pas du tout votre truc? Alors faites comme moi, faites des mendiants en chocolat, ces petits chocolats fin avec des fruits secs.

Pour ça rien de plus simple : faire fondre du bon chocolat, le déposer sur une feuille de papier sulfurisé en formant des petits palets et ajouter dessus ce que vous voulez. Laissez refroidir et il n'y a plus qu'a les manger.

Après vous pouvez laisser libre court a votre imagination sur ce que vous voulez déposer sur le chocolat. Pour cette fournée j'ai fait : pistache , amandes effilées et copeaux de chocolat praliné.

Et voilà vous pouvez dire que c'est vous qui avez fait les petits chocolats dans la coupelle sur la table le soir du réveillon. C'est simple mais ça marche toujours. Et j'avoue que je ne me sens pas faire des chocolats maison, c'est bien trop de boulot.

{ Xmas DIY } Dessinons sur nos paquets cadeaux

Clairement cette semaine c'est la dernière ligne droite pour les cadeaux de Noël.  Pour ne pas vous mentir, je suis carrément à la bourre il me manque encore pas mal de cadeaux, je n'arrive jamais a m'y prendre en avance!

Je vous propose un petit DIY ou plutôt une idée pour des emballages cadeaux simples et personnaliser. Pour celles qui comme moi sont à la bourre mais veulent quand même mettre un peu leur touche sur les papiers cadeaux. Faire ses cadeaux au derniers moment et avoir de jolis paquets ne sont  pas incompatibles! Et ça ne vous coutera pas une fortune en papier et étiquettes déjà prêtes.

Pour ça il faut : du papier craft & des posca (ou gros feutres)

Cette année j'ai eu envie d'écrire les prénoms directement sur le papier et d'y ajouter quelques petits dessins. Pour l'instant j'ai emballer que deux cadeaux pour vous suggérer cette idée si vous cherchez comment emballer de façon un peu plus personnaliser vos paquets. Pas besoin d'être un pro du dessin pour faire quelques petites couronnes ou autres motifs simples de Noël et si vraiment vous ne le sentez pas a main lever vous pouvez toujours décalquer un motifs qui vous plait.

La petite astuce : on emballe son cadeau sans utiliser de scotch pour avoir des repères sur la partie où on va dessiner, on fait des mini point au crayon a papier dans les coins et comme ça la zone est délimitée. Et après libre court à votre imagination.

On peut évidement faire directement ses dessins sur le paquet emballer si il ne craint rien, si c'est une surface dur. 

Une fois les dessins fait on emballe le tout correctement , on peut rajouter de la ficelle, du bolduc, du raffia, du sapin (a faire plus au dernier moment si on veut que le morceau de sapin garde ses aiguilles pour le jour J).

Depuis les photos pour l'article j'ai un peu avancé mes cadeaux (je n'ai pas du tout terminé je vous rassure!) je vais essayer de faire une petite sélection de photos dans une publication Instagram si ça peut vous donner des idées si ce DIY vous donne envie pour paquets de Noël.

Bonne chasse aux cadeaux et je reviens cette semaine sur le blog avec du chocolat.

{ Xmas } Des idées cadeaux pour une Plant Addict

Ce n'est pas un secret j'adore les plantes, je me retiens un peu ici mais sur mon Instagram et dans mes stories c'est l'invasion.

Alors j'ai eu envie de proposer une petite liste d'idées de cadeaux à faire pour quelqu'un qui adore les plantes. C'est bientôt Noël ça peut être vous aider à trouver une idée pour une copine, soeur ou mère qui adore les plantes.

Livres & Maison

 Coté librairie  

Urban Jungle : pour découvrir des beaux intérieurs de plants addict avec des conseils et des DIY

Botanicum : pour les magnifiques illistrations de Katie Scott, pour le plaisir des yeux

L'herbier globe-trotteur : un coffret avec un livre recensant les esxpéces et leurs spécificités et un carnet botanique illustré qui permet de s'initier au dessin botanique

Maison

Tasse cactus : pour les accro aux cactus jusqu'à la tasse

Tapis feuille de monstera : pour une déco totalement green 

Pin's Pilea : pour afficher sa passion des plantes jusque sur les fringues

Plantes & accessoires 

Plantes

Certaines variétés ou les plantes de grandes tailles sont assez onéreuses en  jardinerie, du coup Noël peut être l'occasion d'offrir une grande plante désirée par la plant addict  (grande euphorbe, alocasia zebrina, monstera.....).

Accessoires 

Ciseaux bonsaï : pour l'entretien des plantes, pour couper les feuilles abimées, prélever des boutures. On les trouve facilement en jardinerie ou sur internet et ne sont pas excessif en terme de prix et s'avèrent bien pratique.

Arrosoir : pour arroser les plantes avec classe

Potager d'intérieur Lilo : pour avoir des plantes aromatiques toute l'année 

Pot connecté Parot: pour les plus geek des plants addict, ce pot connecté gère l'arrosage de la plante

C'est une petite sélection rapide mais qui peut peut être vous aider. On pourrait y rajouter pas mal d'autres livres (il suffit de trainer au rayon jardinage de certaine librairie), des outils de jardinage notamment en version mini pour les plantes d'intérieur.  Coté décoration on trouve de grandes sélections plantes vertes & cactus  (vaisselle, coussins, vase, affiches.... ) dans des magasins comme  Maisons du Monde par exemple. Et puis certains fleuristes ou jardineries organisent des ateliers autours des plantes (terrarium, kokedam, composition florales...).

Un brownie Choco X Noisette pour terminer l'année en recette gourmande

Restons encore dans l'ambiance des fêtes de fin d'année, ce n'est de toutes les façons pas encore terminé! Qu'on se le dise on va encore manger, se gaver de chocolat, tout ça avant de commencer la nouvelle année avec une bonne galette des Rois !

J'avais prévu pas mal d'articles de Noël, j'ai plein de photos qui attendaient d'illustrer des articles mais le temps m'a cruellement manqué, parce que j'étais presque tous les jours au boulot même le weekend et que la petite chose qui pousse en moi me bouffe aussi pas mal d'énergie!!

Mais je prends quand même le temps entre deux siestes de faire des gâteaux ! Alors pour terminer l'année ici je publie une dernière recette à base de chocolat.

Faire un brownie au chocolat est toujours une bonne idée, soyez en certain!

Et pourquoi pas en faire un pour ce weekend de réveillon ou tranquillement dimanche pour se remettre du samedi soir et commencer l'année avec une bonne grosse dose de chocolat. 

Comme je n'avais pas assez de noisettes entières j'ai utilisé des noisettes concassées et torréfiées, le résultat est un délice et je trouve ça plus agréable en bouche que des gros morceaux de noisettes, sachant que le brownie soyons honnête ça colle un peu (mais c'est ce qui fait son charme). Evidement on peut remplacer les noisettes par toutes autres sortes de noix de son choix. Moi je suis une inconditionnelle des noisettes, si vous suivez mes recettes ici, vous avez remarqué qu'il y a de la noisette une fois sur deux, voir a chaque fois....

Bien penser à mettre du papier cuisson dans le fond plat avant de verser la pâte ça évite que ça colle quand on veut le démouler et de servir les parts de brownie en miettes!

Passez un bon réveillon

C'est Noël, soyons gourmandes !

Ça y est on est en plein dans la période de Noël, les villes sont illuminées, les marchés de Noël fleurissent sur toutes les places, les hauts parleurs diffusent les classiques "Let It Snow" et " Santa Claus is coming to town", bref c'est parti ! 

Décorer son sapin c'est bien mais c'est qui est encore mieux c'est de le faire en mangeant des biscuits qui sentent bons Noël ! Chez nous le sapin est arrivé en milieu de semaine, le soir en arrivant du travail je m'y mettais un petit peu mais j'ai vraiment terminé ce weekend à la lumière du jour. J'ai décoré le sapin mais pas que, aussi la rampe d'escalier, les fenêtres du salon et un peu partout dans le salon en fait!! Et évidement j'ai fait la dose de petits biscuits : des cookies aux noisettes toastées & pépites de chocolat et forcément des biscuits avec de la cannelle. 

Voila la maison sent bon le sapin, j'aime tellement cette odeur quand j'arrive dans le salon,  les bougies parfumées pomme / cannelle sont aussi de la partie et le plaisir en rentrant du travail d'allumer toutes les petites guirlandes qui donnent l'ambiance si douce de Noël.

Ce n'est que le début des biscuits car j'ai pour habitude d'en faire 2 à 3 fois par semaine a cette période entre les petits morfalous de la famille, ceux que j'offre dans de jolis petits sachets a mes amis, collègues et ceux qui seront les petits plus au pied du sapin pour que chacun reparte avec sa petite dose de gourmandise.

LES COOKIES 

Retrouvez une de mes recettes de cookies ICI, à modifier en fonction des goûts (noisette, cannelle, chocolat ....). 

LES BISCUITS NOISETTES & CANNELLE 

XMAS DIY : Guirlande d'étoiles cartonnée

Si vous êtes comme moi, une dingue de Noël en ce 5 décembre vous êtes en plein dans votre déco de Noël! Du coup j'en profite pour partager au plus vite toutes mes idées et DIY de déco de Noël.

Ce coup ci c'est pour faire des guirlandes d'étoiles avec du carton fin, pour des guirlandes à suspendre aux fenêtres par exemple.

C'est très simple, j'ai découpé des étoiles dans du carton fin mais pas trop, du type papier Canson puis je les ai bombé à la peinture dorée et pour les rouge j'ai collé du papier de soie. Il existe des feuilles cartonnées déjà or, rouge ou autres couleur en magasin de loisirs créatifs.

Un fois un bon stock d'étoiles a ma disposition j'ai assemblé mes guirlandes en les cousant à la machine a coudre. Il faut prendre une aiguille fine et y aller doucement pour ne pas déchirer le carton mais en respectant "aiguille fine & douceur " ça va super bien.  Il faut continuer de coudre entre les étoiles en laissant une chainette de fil de la longueur souhaitée. Aucune ne mes guirlandes ne fait la même taille, j'assemble les étoiles dorées et rouge au hasard.

L'avantage c'est qu'elles sont très légères, donc un petit morceau de scotch ou making tape suffit pour les suspendre par le fil. C'est surtout top pour les fenêtres ou baies vitrées où l'on n'a pas de petits crochets pour suspendre.

Mon rendu en photo des guirlandes suspendues n'est pas super mais pas facile d'arriver a faire des photos avec le reflet des vitres. Du coup j'ai triché en installant les guirlandes sur une porte vitrée à l'intérieur de la maison où j'avais un rideau pour couper la lumière pour que l'effet des guirlandes ressorte le mieux pour vous montrer mon DIY. 

Recette de Noël : Croissants de lune aux amandes

Noël se rapproche à grand pas, il est donc temps d'ouvrir la saison "des biscuits de Noël".

J'adore cette période et les préparatifs qui vont avec et faire de la pâtisserie pour Noël c'est une de mes activités favorites en ce moment. Je ne suis pas une grosse gourmande mais je ne sais pas résister   aux bons biscuits avec du thé de Noël, j'aime que la maison sente bon la cannelle, avoir une grosse boite à gâteaux avec tout un tas de gourmandises aux amandes, au chocolat, aux épices. S'il y a bien un mois dans l'année dédié à la gourmandise c'est bien le mois de décembre, on fera une diète en janvier!

Je commence ma série des Recettes de Noël avec des biscuits que j'aime beaucoup, qui me rappellent mon enfance, c'était ma tata qui les préparaient dans la cuisine familiale.

 Les Croissants des Lune aux Amandes

Mélanger la farine , le sucre et la poudre d'amande et ajouter le beurre amolli en petits dès. Mélanger avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une pate lisse. Ensuite former des petits croissants et  mettre sur une plaque de cuisson. Enfourner 15min à 180°c (a four chaud). A la sortie du four laisser bien refroidir puis saupoudrer de sucre glace.

 

XMAS DIY : Customiser sa coque de téléphone

On est a un mois de Noël, le bon moment de commencer ma série de XMAS DIY sur le blog. Déjà plusieurs jours que j'ai commencé a bricoler des petites choses, a faire des achats déco de Noël. Oui je suis une folle de Noël, d'autant plus que cette année, après plusieurs Noël sans vraiment être chez moi, j'ai ma maison à moi donc c'est moi la chef déco! 

Après avoir déjà écrit trop de fois Noël pour un article je vous explique ce que j'ai fait pour customiser mon téléphone!

Au départ j'ai trainé sur internet à la recherche d'une coque de Noël pour mon Iphone mais les délais de livraison les faisait arriver entre le 10 et 15 décembre, bien trop tard pour moi je voulais attaquer décembre en version sapin, petits rennes et autres bonhommes de neige! Alors j'ai commandé une coque transparente livrée en 3 jours et je me suis mise au boulot.

Rien de bien compliqué : du making tape et des tickets et le tour est joué pour mettre un peu de Noël sur son téléphone.

Du coup j'en ai fait deux : sur celle qui était déjà sur mon téléphone j'ai mis du making tape car ça a l'avantage de se retirer facilement sans laisser de grosses traces de colle et sur la seconde, la coque transparente (acheté 1€), j'ai mis des stickers. On en trouve partout en ce moment au rayon déco de Noël (entre 1,50 et 2,50€ la planche).

A très vite pour d'autres DIY de Noël, j'ai commencé doucement avec les coques de téléphone mais la semaine prochaine on attaque avec du sérieux : la déco de Noël et il y aura aussi de la gourmandise car faire de la déco ça donne un peu faim !

★ Biscuits de Noël ★

Mardi 17 décembre et je poste enfin un article à base de petits gâteaux de Noël, oui je ne suis pas en avance cette année. Pour être honnête j'ai déjà fait quelques petits muffins avec des glaçages et des décorations de dignes de la période mais je n'avais pas fait de jolies photos pour vous les montrer.

Donc rattrapage avec des biscuits aux noisettes avec des décorations en sucre aux couleurs de Noël, c'est cette dernière étape qui prend le plus de temps, qui demande un peu de concentration et des gestes assez délicats. Pour ce qui est du biscuit la recette est très simple, après libre a chacun de les décorer ou pas! 

Battre l’œuf et le sucre

 Ajouter le mélange farine et poudre de noisettes puis le beurre coupé en dès

 Mélanger le tout à la main jusqu'à l’obtention du boule de pâte

Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte au rouleau

Découper les biscuits à l'emporte pièce 

Enfourner 10 à 15 min à 180°c

Décorer 

Bonne préparation pour vos fêtes 

  

♡ Mandy ♡

Le Père Noël a bien trouvé ma cheminée

Cette année le Père Noël m'a gâtée, il m'a apporté de bien belles choses et n'a pas fait de fausse note ;) Après vous avoir présenté les petits cadeaux home made pour ma nièce je vous montre quelques uns des miens.

Pour commencé m'a nièce a mis toutes les chaussures qu'elle a trouvé au pied du sapin, pas bête ce petit monstre de presque 4ans! Comme pour un bon réveillon qui se respecte j'avais mis une belle jupe, des paillettes sur ma manucure, on a dansé et surtout on trop mangé!

Jolie manucure à paillettes et chaussures au pied du sapin, prête pour recevoir le Père Noël.

Mon beau service à café avec son sucrier. Ce service me fait rêver depuis pas mal de temps, à chaque fois que je vais chez ma Maman à Saintes et que je passe par cette jolie boutique je bave devant ce service qui comprend pas mal de pièces (théière, grandes tasses, tasses à café ,sucrier..). Je rêvais de commencer à me l'offrir mais il coûte une blinde alors ma Maman m'a commencée la collection et petit à petit je vais continuer. Au premier coup d'oeil dans le paquet je savais que c'était lui, j’étais trop heureuse.

Du même service j'ai eu une grande tasse pour boire mon thé et avec un super infuseur robot qui déchire!

Une toute mignonne cage à oiseaux décorative, pour le moment j'ai mis mon singe en peluche dedans en attendant de trouver un autre truc un peu décaler à mettre dedans, genre un dino.

Et comme le Père Noël sait que je suis une grande gourmande qui aime faire la cuisine j'ai eu des cadeaux en rapport avec la cuisine. Mon papa m'a offert un coffret pour faire un foie gras en terrine (Daddy c'est le pro du foie gras alors je vais avoir un bon prof) ce qui est cool dans ce coffret c'est le thermomètre de cuisson qui va me servir pour pas mal trucs. Ma meilleure amie m'a offert des petites choses pour mes gâteaux (déco, arôme naturel à la rose et flocons de sucre d'érable). Maintenant y'a plus qu'a cuisiner d'autant plus que ma Mamy m'a fait un super tablier vichy rouge avec des boutons en forme de fraises, bref tout pour cuisiner en parfaites conditions!

Et enfin le cadeau qui m'a fait pleurer, j'avais ouvert mes paquets il n'y avait plus rien sous mes chaussures, mais c'était sans compter que m'a petite nièce avait mis aussi mes chaussons et que chéri avait caché une toute petite boite au fond de ces derniers. Déjà à la vue de la petite boite j'étais émue mais alors quand j'ai ouvert "mais pourquoi tu pleures Tata Mandy?" Je ne m'y attendais pas du tout et en plus chéri n'est pas trop bijoux, bref je ne quitte plus mes petites perles chéries ❤

Voila le Père Noël a super bien visé, il m'a apporté des choses qui étaient sur ma liste et m'a fait de belles surprises. Noël passe trop vite et ce chaque année. 

Et gros coup de coeur pour les chaussons que ma soeur a offert a chéri ,des vraies charentaises mais bien plus funky que des charentaises de papi pantouflard!  Elles sont super douce, dès qu'on les met on a les pieds au chaud, j'en veux des comme ça !

Et vous votre coup de coeur dans vos cadeaux de Noël? 

¤ Bonne journée ¤

¤ Mandy ¤