Le smoothie l'ami du brunch

Dimanche grisaille et pluie au programme alors pour donner un petit peu de peps à cette journée j'ai préparé un super méga bon smoothie pour accompagner notre brunch en amoureux! Un smoothie improvisé avec un ananas bien mure , une pomme et un peu de jus de fruits pour l'alléger! Je n'avais jamais testé le smoothie avec de l'ananas et maintenant je voudrais des smoothies à l'ananas à chaque petit déj!! Comme souvent j'ai improvisé, j'ai goûté à chaque étape et le résultat était bien à mon goût!

Le plus contraignant avec l'ananas c'est de l’éplucher, je procède de la manière suivante : je coupe la base et la tête du fruit et ensuite la peau en plusieurs lamelle. Après il faut bien enlever délicatement le reste de l’écorce "les yeux".  Cette étape prend un peu de temps, mais il ne faut pas la laisser de coté sinon on se retrouve avec des petites choses piquantes dans son smoothie.

Un coup de blender, après avoir goûté j'ai rajouté une pomme pour adoucir, je pense qu'il ne faut pas mettre plus d'une pomme pour un petit ananas sinon on perd le gout de ce dernier! Un petit ananas et une pomme ça fait un mélange trop épais à mon gout, du coup j'ai rajouté un petit peu de jus de fruits (pomme, ananas ou orange au choix), pas plus d'un demi verre, juste pour diluer légèrement et que ça passe plus facilement dans une grosse paille.

Parfait pour accompagner le brunch dominical, le smoothie c'est idéal pour avoir sa dose de fruits. Plus le printemps et l’été approchent (même si en ce moment ça se sent pas trop) on va avoir de plus en plus de fruits pour de bons smoothies!

Des oeufs, du bacon, des pommes de terre rôties, des muffins au chocolat, des pancakes arrosés de sirop d'érable, le tout accompagné d'un bon smoothies et d'un super thé et me voilà rassasiée pour le dimanche complet!

♡  Mandy ♡