19 déc. 2011

Des cookies pour le Père Noël










Moins d'une semaine avant le passage du Père Noël. La petite tradition chez moi veut qu'on laisse quelques gâteaux au pied du sapin pour le monsieur barbu puisse grignoter un peu avant de repartir faire sa tournée de distribution de cadeaux. On avait un peu laisser cette tradition de coté mais depuis qu'il y a ma petite nièce elle est de nouveau de la partie. Et comme Tata Mandy connait un peu les goûts du Père Noël on laisse quelques cookies et un peu de lait au pied du sapin parce que ça donne faim de distribuer autant de cadeaux.

Alors si vous aussi vous voulez laisser un petit encas au Père Noël je vous donne ma recette de cookies, c'est pas compliqué à faire et généralement le succès est au rendez-vous.





















Pour le chocolat je n'utilise pas les pépites du commerce, je les trouve trop pépites, elles ont tendance à fondre, je préfère couper en morceaux de différentes taille une tablette de chocolat à pâtisser. Ici j'ai pris que du chocolat noir, mais j'en fais aussi aux 3 chocolats (noir, blanc et lait), on peut aussi mettre des Smarties ou des M&M's ou bien des noisettes. Ce qui est bien avec les cookies c'est qu'on peut laisser libre court à son imagination et à ses goûts!










Dans un grand saladier mettre la farine, le sucre (ici j'ai fait moitié sucre blanc moitié cassonade), la levure et les morceaux de chocolat et mélanger. Faire fondre le beurre et battre l'oeuf puis verses à la préparation. Mélanger avec une cuillère en bois. Ça ne donne pas une boule de pâte lisse, ça fait plutôt comme de la pâte à crumble en plus gros.
























Préchauffer le four à 180°c. Avec une cuillère à soupe faire des boules de pâte, les mettre sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et  les aplatir un peu. Enfourner 10 à 15 minutes en fonction de la taille des cookies.
























A la sortie du four mettre les cookies sur une grille pour qu'ils refroidissent avant de les déguster. Et bonne nouvelle avec cette recette vous allez avoir 20 à 30 cookies en fonction de la taille, donc tout n'ira pas pour le Père Noël !























★ Bonne journée 
★ Mandy 


5 commentaires:

  1. Ils sont très réussis ! Bravo... Je vais en préparer pour noël :)

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  2. oh je vois pas mon comment d'hier!
    que ça à l'air bon ces cookies, avec du lait ...yummy!!

    http://www.letiziabarcelona.com

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  3. Letizia : j'ai vu de commentaire de toi hier.... il y a eu un bug sans doute!

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  4. C'est avec beaucoup d'intérêt que j'ai lu ton article. Le père Noël étant déjà passé il ne m'en voudra pas de réaliser cette pour moi-même mdrr :p !!!

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